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知っていますか?
世界で最も古い起源を持つ酒は、ワインだと思われがちですが、文献上 最も古い起源をもつ酒は紀元前4000年ごろ、メソポタミヤのシュメール人が 残した板碑に製法の記述が残されているビールなのです。私個人としてはワインの方が古いと考えるほうが自然だと思うのですが・・。
どちらにしても、食べ残しや捨てたものに、雨などがたまって自然発酵したのが 始まりの偶然の産物だろうと思いますが。
ちょっと、うんちくを語らせてもらえれば、皆さんご存知のように、 世界中のアルコール飲料と云われるものを大きく分けると 蒸留酒と醸造酒になって、 ビールもワインも醸造酒なので必然的に歴史上最も古いお酒は醸造酒 とゆうことになりますよネ。
まあ、なんにせよ お酒は楽しくおいしく飲めれば、それで全てOKなんですがね。ヤケ酒や淋しいときや落ちこんだ時に飲む酒はいけませんヨ!
お酒も生き物ですから、あなたがどんな気分で飲んでいるか判るんです。
そんな時のお酒はきっとあなたをいつもより余計に酔わせて、 気分を悪くさせてあなたの体にも悪い影響を与えるでしょう。
どうゆう飲み方が良いか?なんてやぼな親父の説教じみた話を今ここでするつもりはありません。
お酒はとにかく楽しく飲みましょう。